잠실새내 가브리살 맛집 동래정
외식을 할 땐 고기를 즐겨 먹는 편인데, 무수한 고깃집 중에서도 연달아 3번이나 방문한 동네맛집 고깃집이 있다. 친구들이나 지인들에게도 자신 있게 추천할만한 가브리살 맛집 동래정에 방문한 내돈내산 후기이다.
신선한 가브리살이 맛있는 맛집 동래정
주소) 서울 송파구 백제고분로 9길 51, 1층
영업시간) 16:00 - 24:00 (라스트오더 23:00)
참고) 주차 및 단체석 예약 가능
백탄으로 고기를 굽는 동래정
가브리살을 주문하고 나서 조금 기다리니 직원분에서 참숯 백탄을 세팅해 주었다.
동래정의 밑반찬
고기와 곁들이기에 좋은 밑반찬들이 가지런히 나온다. 김치류와 양념류가 많아 보인다.
고기랑 같이 곁들이기 좋은 멜조림
보는 것만큼 짜지 않아서 담백하였다. 볶음밥을 주문하면 이 멜조림에 밥울 비벼도 준다고 하는데 개인적으로는 고기에 찍어먹는 스타일이 더 맘에 들어서 밥을 비벼먹진 않았다.
윤기가 좔좔 흐르는 가브리살
주문한 가브리살이 꽈리고추와 버섯과 함께 나왔다. 고기의 선도가 좋고 두툼한 두께가 시선이 저절로 간다.
백탄 위에 가지런히 놓이는 가브리살이다. 동래정의 고기는 품질이 우수한 백탄으로 구워서인가 불향이 은은하게 배어있다.
직원분께서 고기를 직접 다 구워주시는데 잘 구워주시고 매우 친절한 서비스를 제공한다. 덕분에 편하게 먹기만 하면 된다.
정가브리살은 탱글탱글하니 식감이 좋고 부드럽다. 꽈리고추는 기름기가 있는 가브리살과 절묘하게 어우러져 느끼할 때 한 입 먹으면 개운해진다.
후식은 순두부찌개로!
고기를 먹다가 추가로 주문한 순두부찌개가 나왔다. 동래정에서 후식으로 밀면도 먹어보고 순두부찌개도 먹어봤었는데, 이 집은 순두부찌개를 강력추천한다. 밀면은 평범한 편인데 순두부찌개는 해산물과 야채가 가득가득해서 아주 맛있게 즐길 수 있기 때문이다.
백탄에 직화로 구워지면 무엇인들 안 맛있을까 싶지만은 모든 메뉴를 다 먹어본 결과 갈매기살, 오겹살 혹은 목살등 중에서 개인적으로는 정가브리살이 가장 맛있었다. 동래정에 방문하신다면 정가브리살은 꼭 주문해 보시길 추천한다!
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